绝经后人士的一项研究表明，每天吃富含营养的李子可能对骨骼健康有益，从而减少了有助于骨质疏松症的炎症因素。这项研究将于本周在费城举行的美国生理学会（APS）年度会议上的实验生物学2022年会议。

2030年到2030年，美国估计有1360万人将出现50岁以上的骨质疏松症（骨骼矿物质密度降低引起的骨骼强度损失）。骨质疏松症增加了骨折的风险，尤其是在老年人中。经历更年期的人的雌激素水平较低，这会引发体内炎症的增加，这也会导致骨质流失。

先前的研究表明，多酚提取物（充当抗氧化剂并减少炎症的植物化合物）在李子中促进较低水平的氧化应激和炎症，在一种称为骨细胞的骨细胞中。在一项新研究中，宾夕法尼亚州立大学的综合和生物医学生理学计划以及营养科学和运动机能学系的研究人员探索了李子对更年期后骨骼健康的影响。

骨矿物质密度评分的绝经后妇女被定义为低（骨质疏松症的标志），分为三组：

• 一组每天吃50克（g）的李子（大约6个李子），持续12个月。
• 第二组每天吃100克李子（约12个李子），持续12个月。
• 对照组没有李子。

研究小组研究了试验前和之后所有志愿者采集的血液样本，并发现与对照组相比，这两个饮食组的炎症标记显着降低。

“我们的发现表明，每天六到12个李子的消费可能会减少促炎性介质，这可能导致绝经后妇女的骨丢失。因此，李子可能是一种有希望的营养干预措施，以防止通常被视为衰老过程的一部分的炎症介质的增加。”该研究的第一作者Janhavi Damani说。

参考：修剪或六天可能会使炎症避开。呈现在美国生理学会（APS）年会在实验生物学2022上。

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