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纳米孔了解蛋白质的力量 - 第1部分
我们与格罗宁根大学化学生物学小组负责人Giovanni Maglia教授谈到了他和他的团队在将纳米孔技术转向解决蛋白质问题方面所取得的进步。
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蛋白质世界中纳米孔测序的未来 - 第2部分
现在，纳米孔测序已证明是一个富有成果的领域，用于阐明蛋白质，如先前对DNA测序所具有的效果。但是，尚未达到DNA技术的地步，并且仍然存在挑战需要克服和谜团。在这里，我们与格罗宁根大学化学生物学小组负责人Giovanni Maglia教授讨论了他的小组最近在该地区的工作，即他们在该领域所面临的挑战以及该领域的未来。
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5个质谱趋势
质谱是从鉴定食品和饮料中的毒素，诊断细菌感染到生物分子水平的成像样品的重要工具，从识别食物和饮料中的毒素。在此列表中，我们将探讨质谱领域内的一些激动人心的趋势，以及利用这些进步以推动技术向前推动的应用。
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了解链球菌感染和疾病的机制
Shiranee Sriskandan教授是伦敦帝国学院的传染病临床教授。她领导着一个专注于链球菌感染引起严重疾病的机制。除了她的研究工作外，Sriskandan教授还在大学内进行教学，也是Hammersmith医院的医生。
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如何从真正的文章中讲“假”橄榄油
随着橄榄油在近年增长方面的流行，橄榄油的生产和销售已成为大生意。但是，这也使行业开放，以寻求从这种趋势中获利的欺诈者。为了解决这个问题，科学家一直在利用化学水平的差异来揭示掺假产品。
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在过去的7年中，微生物学的里程碑
在此列表中，我们将重点介绍过去七十年来微生物学中一些鲜为人知的但仍是基础的里程碑和重要里程碑。
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潜伏在我们脚下的怪物
人口不断增长，厕所和厨房习惯的压力越来越大，他们对我们的下水道系统造成了损失。目前，据估计，排水通量每年为8000万英镑。现在，一个超大型的Fatberg从伦敦市中心下方撤离了750米的创纪录的750米长，科学家被困在揭示我们的排水沟中的东西。
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免疫系统和癌症
我们的免疫系统在保护我们身体的疾病和感染中起着至关重要的作用，通过对抗我们体内的侵略者来免受疾病和感染的影响……但是当我们自己的细胞成为问题的根源时，就像在癌症中一样，那又如何呢？
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有针对性和无目标的食物筛查
该图表着眼于食品和饮料筛查，以及从原料到处理到最终产品的分析如何确定您可能期望找到或可能不会找到的东西。
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基于质谱的分析揭示了葡萄酒花束的化学性能
科学家已经开发了一种自动化的动态顶空方法，该方法可以在葡萄酒品尝期间接近葡萄酒的条件下提供从葡萄酒中发出的香气化合物的快照。然后，他们实施了该技术，以查看此轮廓如何随着时间的推移而变化，就像在消费过程中可能在玻璃中的变化。
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